Toques et clochers 2018
Le week-end des rameaux, les 24 et 25 mars 2018.
Loupia, l’un des 42 villages de l’appellation AOC Limoux.
Le chef 3*** Gert De Mangeleer, et le meilleur sommelier de belgique, Joachim Boudens.
RDV pris, ou à prendre.
Et dans le détail : C’est à 25 kilomètres de Carcassonne que se retrouvent, dans une ambiance festive et bucolique, les grands noms de la gastronomie et de l’œnologie. Lors de ce rdv, une vente aux enchères de vins d’exception est organisée afin de récupérer des fonds dans le but de restaurer un clocher d’un village du terroir limouxin.
Cette fête populaire et « gastro people » est surtout l’occasion de réunir ceux qui font le vin, ceux qui le cultivent, ceux qui le vendent et ceux qui le boivent !
S’y sont déjà déplacés les grands noms de la gastronomie française : Pierre TROISGROS – Paul BOCUSE – Alain DUCASSE – Michel GUERARD – Joël ROBUCHON – Pierre GAGNAIRE – Georges BLANC – Jacques & Laurent POURCEL – Alain PASSARD…
Et aussi les plus grands œnologues : Jean FRAMBOURT – Georges PERTUISET – Patrick PAGES – Guy BLANDIN – Philippe FAURE BRAC – Alain PONTOIZEAU – Maryse ALLAROUSSE – Marc MEREMANS…
Cette année, c’est le village de Loupia qui a été sélectionné. Et c’est donc cette petite bourgade qui présentera son patrimoine à préserver et surtout son clocher à restaurer. Les vignerons ayant franchi la sélection drastique des œnologues, auront la fierté de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.
La fête est ouverte au grand public et tout se passe autour des caveaux de dégustation et des animations musicales.
Et pour vous loger :